Kuih Sagu Kukus

Tweet

Bahan-Bahan Kuih Sagu Kukus

1 gelas sagu biji kecil – boleh guna 1/2 cawan sagu


3 gelas air – boleh guna 2 cawan air


3/4 gelas gula pasir- saya guna 1/2 cawan


Sedikit pewarna merah – boleh guna pewarna pink 

1/2 biji kelapa parut putih sahaja


1 sudu kecil garam


1 sudu teh esen rose – ( Pilihan, nak masukkan atau tidak )

Cara Buat Kuih Sagu Kukus

1. Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih. 
   
   
2. Masukan sagu, kemudian kacau rata. 
   
   
3. Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit, masukan kedalam loyang 8 1/2 " x 8 1/2 " x 1 " ( blh masukkan dalam bekas lompang je.. senang nak makan nanti ) 
   
   
4. Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi enak rasanya 
   
   
5. Apabila sudah masak, sejukan dan cungkil dengan butter knife untuk keluarkan dari bekas lompang tu dan gaul dengan kelapa..siap.