Nasi Ayam Madu

Tweet

Bahan-Bahan Nasi Ayam Madu  ( 2 orang )

2 cawan beras

1/4 bawang besar

2 sudu mentega

Sehelai daun pandan

2 kiub ayam

Madu

Kicap pekat

1/2 ekor ayam

1 sup bunjut adabi

Sos tiram

1/2 sudu serbuk lada putih

1/2 inci halia

3 ulas bawang putih

 Hiasan

Daun bawang

Daun sup

Bawang goreng

Daun salad / timun

Cara Menyediakan Nasi ayam madu

1. Bersih ayam. Potong mengikut kesukaan. 
   
   
2. Tumbuk bawang putih dan halia. Tumis dengan sedikit minyak sehingga bawang jadi perang. 
   
   
3. Masukkan air, ayam, sup bunjut dan kiub ayam. Masak sehingga ayam menjadi masak.
   
   
4. Untuk masak nasi, bersihkan beras. Ambik 2 cawan sup ayam tadi untuk masak nasi. Masukkan daun pandan. Masak seperti biasa. 
   
   
5. Keluarkan ayam. Perapkan dengan madu, sos tiram dan kicap. Goreng dengan minyak yang penuh. 
   
   
6. Bagi penyediaan sos kicap. Mayang bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau. Masukkan kicap dan sedikit sup ayam yang disediakan tadi

Siap, sangat berbaloi mencubanya.~