Sup Sayur Campur

Tweet

Bahan-Bahan Sup Sayur Campur 

1/2 batang lobak merah

1 mangkuk cendawan

1/4 biji lada bengala / capsicum

1 mangkuk kobis yang telah dipotong

1 cawan tomato ceri stok ayam secukupnya

1 cawan isi ayam- dipotong kecil

3 ulas bawang putih- diketuk

2 biji bawang merah- dimayang

1 hiris halia- hiris

2 sudu kecil lada sulah

Sedikit minyak jagung

Cara Buat Sup Sayur Campur 

1) -Panaskan minyak dan tumis bawang besar, sehingga wangi, selepas itu masukkan bawang putih dan halia. Tumis lagi seketika.

2) Masukkan isi ayam dan lada sulah. Gorengkan.

3) Masukkan stok ayam secukupnya.

4) Letakkan sayur-sayuran dengan taburkan di atas.

5) Pastikan sayur yang keras seperti lobak dimasukkan terlebih dahulu, selepas itu kobis dan cendawan. Terakhir sekali cendawan, tomato, ceri dan capsicum. Sudah boleh dihidangkan.