Kuih Layang-layang Kulit Popiah

Tweet

Bahan-Bahan Kuih Layang-layang Kulit Popiah 

 ( Banyak tak terkira )

Secukup kulit popiah

Minyak untuk menggoreng

Secukup gula kastor

Sedikit tepung gandum dicampur sedikit air untuk dijadikan pelekat

Cara Buat Kuih Layang-layang Kulit Popiah

1) Ambil sekeping kulit popiah dan gulung hingga ke hujungnya. Ambil sedikit pelekat dan sapu hujungnya supaya tidak terbuka semula. Jangan gulung terlalu ketat kerana ia akan menyebabkan kuihnya keras.

2) Bagi memudahkan menggulung kulit popiah, ambil lidi satay, letak diatas kulit popiah dan gulung. Tarik keluar lidi setelah digulung. Buat sehingga kulit popiah habis digulung.

3) Setelah itu gunting-gunting dalam bentuk serong kulit popiah yang sudah digulung. 

4) Goreng terendam dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Sejukkan sedikit kemudian golekkan di atas gula kastor. Simpan di dalam bekas kedap udara.. Selamat mencuba. :)