Bubur Nasi dan Ikan Bilis

Tweet

Menyediakan bubur bersama-sama dengan ikan bilis serai. Senang aje menyediakan bubur ini.

Masukkan bahan-bahan yang menyedapkan bubur. Boleh masukkan isi ayam, kentang, cendawan tiram dan sotong.

Resepi Bubur Nasi dan Ikan Bilis

 

Bahan Bubur Nasi

1/2 cawan beras dimasak dengan air yang banyak

Bahan yang dimasukkan sekali:

2 ulas bawang putih ketuk

1 batang serai titik

2 hiris halia

Segenggam isi ayam

2 ekor sotong

1 biji kentang dadu

Segenggam cendawan tiram

1 sk pati ayam

Sedikit lada hitam

Sedikit garam

 

 

Cara Menyediakan Bubur Nasi

1) Semua bahan dimasukkan sekali, kecuali cendawan tiram.

2) Masukkan cendawan diakhir proses setelah bubur tadi masak.

3) Angkat dan hidangkan bersama ikan bilis serai.

Bahan Ikan Bilis Serai

Segenggam ikan bilis

1 biji bawang besar

10 biji cili padi

2 batang serai hiris nipis

 

Cara Menyediakan Ikan Bilis Serai

1) Panaskan minyak. Goreng ikan bilis sebentar dan terus masukkan bawang besar.

2) Bila bawang nampak layu dan ikan bilis nampak hampir garing, masukkan serai.

3) Goreng hingga garing dan akhirnya masukkan cili padi.

4) Angkat dan hidangkan. :)

Ikan bilis digoreng garing-garing bersama serai dan cili padi.

Pergghh berpeluh apabila makan :))