Resepi Bingka Ubi Kayu ❤

Tweet

 

Kuih Bingka Ubi Kayu bukan sahaja dihidangkan ketika minum petang, (malahan time-time berbuka :)). Kuih yang sentiasa menjadi pilihan utama bagi setiap keluarga~ 

Bingka Ubi Kayu

 

 

Bahan-Bahan Bingka Ubi Kayu

• 4 cawan ubi kayu yang telah diparut- toskan atas penapis santan selama 30 minit utk buang airnya.
  
  
• 2 cawan santan.
  
  
• 2 biji telur.
  
  
• 1 cawan gula pasir.
  
  
• 4 sudu makan minyak jagung untuk campur dalam adunan - *ganti dengan butter cair pun boleh, lagi sedap.
  
  
• Secubit garam.
  
  
• Sedikit pewarna kuning.
  
  
• 2 sudu makan minyak jagung untuk dileserkan pada loyang.
  
  
  
  
  
  
  
  

 

Cara Membuat Bingka Ubi Kayu

• Panaskan oven pada tahap 150 darjah Celcius selama 10 minit.
  
  
• Campurkan semua bahan sehingga sebati.
  
  
• Tuangkan ke dalam loyang yang telah dileserkan dengan minyak jagung tadi.
  
  
• Bakar adunan ini selama 1 jam atau sehingga masak pada suhu 150 darjah Celcius.
  
  
• Sejukan dahulu dan baru dipotong....~:)

Bingka di dalam loyang, sedia untuk dipotong^^..